Рубрика Разное

Печеночный «тортик».

Фиксирую для себя, отмечаю свои ошибки. 🙂

Продукты:
телячья печень — 560 г
яйца — 3 шт
мука — 3 ст.л.
вода по необходимости
соль
растительное масло

начинка
морковь — 3-4 шт
лук репчатый — 2 шт (лучше одну)
майонез — 100 г
чеснок 1 зубчик
растительное

Читать далее

Салат из свеклы с творогом или свежим сыром

Традиционное сочетание вкусов.
Здесь просто игра с подачей. У меня все сошлось: крупная вареная свёкла, домашний творог (по вкусу рикотта).

Продукты:

творог или рикотта — 150 г
свекла вареная — 1 шт крупная 8-10 см в диаметре
салатная зелень по вкусу
кедровые орешки

Читать далее